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3类人夏季绝不能喝绿豆汤
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3类人夏季绝不能喝绿豆汤(东方IC供图)

夏季养生吃什么?明日芒种驾到,预示着高温、高热的盛夏时节即将到来。芒种的时候气温升高,湿度增加,人体新陈代谢旺盛,易出汗,耗气伤津,使人四肢困倦,萎靡不振。故夏季饮食清淡很重要,应多吃祛暑益气、生津止渴的食物,而绿豆汤正是夏季的养生佳品。

绿豆汤:清热解毒、消暑止渴

夏季到来,雷雨天气增多,到处湿漉漉的,人们只好宅在家吹空调,很容易患上感冒。感冒真难受,流鼻涕、鼻塞、打喷嚏,严重起来还会出现发热、头痛等。发热的老人、小孩快把医院的急诊室挤爆。

为了预防夏季感冒,芒种日常养生工作不能省。平时可以多吃一些清热去火的食物,如绿豆汤、金银花露、菊花茶等。绿豆汤一直被我国百姓认为是夏季消暑佳品,这是因为,绿豆性寒、味甘,具有清热解毒、消暑止渴的功效。但对于部分人群,最好不要过多饮用,喝多反而有问题。

哪些人不适宜多喝绿豆汤?

◆月经期的女性别喝绿豆汤

月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤。否则会导致女性气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经及经期不适。

◆体质寒凉的人别喝绿豆汤

因为绿豆性寒,体质寒凉的人喝了绿豆汤,容易引起腹泻等现象,而且可能会降低消化系统的免疫力,所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤。

◆体质虚弱的人别喝绿豆汤

绿豆中含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。体质偏弱的人群,像老人和小孩,一般肠胃功能较弱,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。

用绿豆粥代替绿豆汤更为温和

其实,要避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。绿豆粥的做法是,将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉,因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。

 

夏季烈日炎炎,饮上一杯清凉的绿豆汤,非常惬意清爽。绿豆汤是夏季养生的好东西,但如果你属于上面三类人群中的一种,最好就别多喝。

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