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通胀高企与供应链危机影响美国“食品银行”

Admin5 2021-11-11 15:00

受新冠肺炎疫情冲击经济的影响，美国依赖“食品银行”领取免费食物的人越来越多。而现在，这些“食品银行”又面临新的挑战——那就是不断上涨的食品价格和冲击全美的供应链危机。

“喂养美国”是美国国内一家非营利性救援组织，负责协调全美200多家“食品银行”的食物分发。该组织负责人说，自从去年美国疫情暴发以来，越来越多的人吃不饱肚子，只能依靠“食品银行”来获得食物。

“喂养美国”首席运营官凯蒂·菲茨杰拉德：我们估计有六千万美国人依靠慈善组织获取免费食物。

在加利福尼亚州的奥克兰，当地一家社区“食品银行”的主管说，疫情前，他们一个月分发大约120万公斤食物，而现在一个月要分发大约200万公斤。

一方面，美国人对于免费食物的需求不断增加；另一方面，美国供应链危机愈演愈烈，物价不断上涨——罐头青豆和桃子的价格上涨了近9%，金枪鱼罐头和冷冻罗非鱼价格上涨超过6%，冷冻鸡价格上涨了13%，燕麦片的价格则上涨了17%。

领取免费食物者伊塔·埃斯皮诺萨：我要给家里带吃的回去，因为商店里食品非常贵，我买不起！

对“食品银行”来说，更高的成本和有限的供应意味着一些美国家庭可能会领到更少的，甚至是领不到食物。

“喂养美国”首席运营官凯蒂·菲茨杰拉德：食品价格的飙升是一场真正的挑战，尤其是美国有些人还在为吃饱肚子挣扎。