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舌尖上的乡情盛宴：第八届多伦多贵州美食节圆满落幕
中华新闻网 2025-08-21 22:08
中华新闻社多伦多电（记者 孙瑞祥） 当地时间 8月17日，第八届多伦多贵州美食节在北约克Earl Bales公园盛大举行。活动现场人声鼎沸，近三百名侨胞与本地友人齐聚一堂，共赏歌舞、品鉴美食、畅叙乡情。酸汤鱼、丝娃娃、辣子鸡等地道黔味飘香四溢，折耳根凉拌菜更成全场焦点，开场半小时即被抢空。活动以”美食为媒，文化为桥”，生动展现了贵州的饮食魅力与海外侨胞的凝聚力。美食节由孟静、Harry阴和金雨霏主持。
中国驻多伦多总领馆政领处主任张超峰领事、副领事马振松，加拿大列治文山市市议员崔冰辉，加拿大中国商会团体联盟执行主席、加拿大江苏省商会会长王海橙，多伦多话剧团团长边红丽，多伦多贵州同乡会终身荣誉会长戚勇，加拿大贵州商会会长孙兆福，多伦多艾琳黛尔中学教学总监、校长普光彪，加拿大传奇文化传媒集团总编辑、中华新闻社副社长孙瑞祥，加拿大中文作家协会会长燕飞，加拿大小象传媒创始人、儿童文学家Masha，多伦多国际教育学院院长Helen Gao等十余位政商文教领袖特邀出席，共同见证这场融汇美食与乡情的年度盛事。
张超峰领事热情洋溢地表示：“贵州美食是中华饮食文化的明珠！从酸汤鱼到丝娃娃，每一道菜都承载着家乡的智慧。看到‘贵二代’们积极参与，更让我们对文化传承充满信心。总领馆将持续支持侨社活动，以美食为媒，以乡情为纽带，共同讲好中国故事，传播中华文化，促进中加文化交流。”崔冰辉议员以文化共鸣点燃全场：“贵州苗绣位列中国十大名绣，水书文字更破译了七千年前的文明密码。今天，我们不仅品尝到贵州美食，更在延续中华文明的千年脉络！”同时赠送贺信。王海橙会长强调商侨联动：“美食是贵州递给世界的名片。今天品尝了许多贵州美食，真是非常美好。商会将全力支持同乡会，让黔味成为加拿大多元文化中的亮丽风景！”
（加拿大多伦多贵州同乡会新老会长交接：薪火传乡情）
美食飘香中，一场庄严而温情的交接仪式牵动人心。当老会长戚勇郑重将会旗交到新会长罗阳富手中，全场掌声雷动。戚勇荣誉会长动情回顾十年奉献:“感谢一路上有多伦多贵州老乡们的支持及自始至终都积极参加同乡会组织的各项活动，感谢理事们这么多年大力协助以及家人的支持和付出，如今交棒罗会长，愿贵州之家枝繁叶茂！” 罗阳富新会长郑重接过会旗：罗阳富新会长郑重接过会旗：“十年树木，戚会长种下的‘乡情之树’已茁壮参天。新一届理事会必握紧接力棒，在乡亲们注视中全力奔跑，让贵州精神扎根异土、花开世界！”。石德馨、菅容等新理事成员的加入，更让这支乡情接力队焕发勃勃生机。随后，新一届同乡会理事集体亮相，与嘉宾合影留念。
12时30分，长龙般的取餐队伍蜿蜒开来。丝娃娃的甜辣、羊肉粉的浓香、糍粑的软糯…近百道黔味唤醒记忆深处的乡愁。“这就是童年的味道！“一位八旬老人捧着碗感叹。
文艺表演精彩纷呈：双快中文学生金雨霏以贯口《报菜名》搭配《梨花又开放》歌声，展现新生代文化传承；韦婷婷（“水立方杯”金奖得主）献唱《歌飞天下》，清亮嗓音征服听众；双快中文郭书含、巨笛伯、郭思言、周梓沁、章继平、周梓涵等6名学生朗诵《贵州，我想你了》，童声乡愁催人泪下；嘉宾燕飞朗诵的《行路难》催人奋进；唐杰的电吹管独奏《花又期》悠扬婉转；贵州合唱团《我在贵州等你》引发全场大合唱；Emily Zheng（“水立方杯”金奖得主）献唱《山路十八弯》引燃观众热情，赢得热烈掌声。
抽奖环节高潮迭起，抽出三等奖8名，二等奖4名，一等奖两名。风扇、水晶杯、AirPods耳机、升降桌等接连送出，中奖者欢呼雀跃。当孙兆福会长捐赠的豪华度假屋大奖揭晓时，惊呼声几乎掀翻帐篷。
老乡投票评出杨代文的爆浆小豆腐、宋洁的凉拌折耳根、王妍的家乡小酥肉、玮嘉的汇川小豆腐、淡然的兴义糯米饭等6道美食为“最受欢迎的美食”，奖品为加拿大汉嘉酒业有限公司（贵州茅台加拿大代理）赞助的贵州茅台醇一瓶。
主席台侧面的排球友谊赛更是吸引老少参与，笑声喝彩声此起彼伏。 “三、二、一——贵州美食节欢迎你！“午后阳光下，一张承载着老幼笑脸的”全家福”将欢聚永恒定格。
美食节落幕，乡情仍在发酵：
• Michael笑叹：“折耳根影子都没见到！明年定要提前两小时排队！”
• 周琳首次尝试凉拌折耳根：“抢到了最后一口，还是吃不惯这‘灵魂味道’！”
• 柳娜赞道：“折耳根就吃到了一口，就是那个味儿！第二轮去的时候连盘子都不见了，果然是海外游子最倔强的乡愁，一定会首先被吃光！”
• 高Lily看着柴火鸡照片泪目：“一口家乡味，解了十年思乡愁。”
• 摄影师Martin赞不绝口：“首次参加贵州美食节，活动非常精彩，贵州印象超越预期！”
• 吴亦阳即兴赋诗：“晴空如洗缀云裳，欢歌绕处是吾乡”，道出众人心声。
同乡会理事李燕人在贵阳，心却在多伦多，一直关注美食节消息，留意群里美食照片。美食节结束不久，便在群里发红包祝贺！让人感动！
微信群里红包如雨，“感谢组委会！”“明年再聚！”的留言刷屏至深夜……
第八届多伦多贵州美食节赞助方：
•加拿大汉嘉酒业有限公司（贵州茅台加拿大代理）
•加拿大贵州商会孙兆福会长
•Wenhome公司
•多伦多国际教育学院（Toronto International Collegiate）Helen Gao 院长
•热心老乡：Harry 阴、宋洁、玮嘉、孟静等。（摄影Martin Ma、Chinada Pan）
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