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小面皮大产业海外华文媒体记者走进宝鸡深入了解地方特色产业发展

中华新闻社 2025-09-16 23:58

中华新闻社宝鸡电（记者常建国）9月11日上午，由中国侨联指导，陕西省侨联主办，宝鸡市侨联协办，华商报社、华商国际传播中心承办的“追梦中华·赓续华夏文脉”2025海外华文媒体陕西采访行走进宝鸡深入了解地方特色产业发展，见证宝鸡擀面皮产业从地方小吃走向全国、走向世界的奋进历程。来自美国、加拿大、德国、西班牙、日本、马来西亚、阿根廷、埃及、南非等国家和地区的19家海外华文媒体，以及新华社陕西分社、陕西日报、华商报等省主流媒体参与本次活动。

陕西杂八得食品有限公司成立于2013年11月，2020年12月在宝鸡特色食品产业园投资1.2亿元建设“杂八得擀面皮日产30万套现代食品工业园”，日产擀面皮3万张、调味料辣椒油0.8吨，拥有员工近百人，专业技术人员28人，专业设备60余台套，近年来年产值突破2000万元，有直播电商，平台电商，社区团购业务部，西安、宝鸡市场部和客户服务中心、物流发运部、品牌设计部、产品研发部。公司以本地资源与优势为基本，以陕西传统特色风味为理念，以健康安全为指引，以争创宝鸡擀面皮行业第一位为目标，坚持供应链建设总思路规划，协同推进“社区团购、直播带货、宝鸡专业市场、跨境贸易、西安绕城计划和辣椒油专供”六大运营提升工程，精心打造“宝鸡擀面皮”“陕西辣椒油”两大特色产品，推动宝鸡擀面皮产业实现创新发展。

宝鸡市擀面皮产业发展促进会（原宝鸡市面皮行业协会）成立于2016年5月，是由宝鸡擀面皮产业相关的代表性企业及个人自发成立，经依法登记，具有社团法人资格的地方性、专业性、非营利性的4A级社会组织。促进会现有会员单位及个人120家，服务生产企业30多家、实体门店4000多家、从业人员5万余人，创建宝鸡擀面皮示范店10户、龙头企业10家。2024年5月宝鸡擀面皮产业聚集区被认定为陕西省第三批省级农村产业融合发展示范园。宝鸡擀面皮产品现远销34个国家和地区，年产值从2016年的12亿发展至55 .5亿元。促进会先后荣获“全国先进社会组织”、“全国四好商会”、“宝鸡市优秀社会组织”、“扶贫优秀行业协会”、“市级社会组织领头雁”、“全市商贸流通工作先进单位”等荣誉，“电商+扶贫”工作模式被国务院扶贫办纳入《2018全国电商扶贫典型案例集》。

埃及中国周报副社长朱新娥表示，“作为海外华文媒体人，我们希望通过报道，让更多侨胞了解宝鸡擀面皮背后的产业力量和文化内涵。它不仅是一道风味，更是一张中国食品工业走向国际市场的亮丽名片。”

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