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擀面皮惹火宝鸡之夜

中华新闻社 2020-08-28 14:06

中华新闻社电 8月27日晚，盛世广场人山人海、热闹非凡，2020年宝鸡擀面皮专场晚会暨宝鸡名优特产展销活动在这里举行。

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擀面皮是宝鸡独具地方特色的名小吃。近几年，通过规模化、产业化、品牌化发展，宝鸡市将小面皮做成大产业，目前，全市擀面皮经营户已达4000多家，其中SC认证企业19家。去年，擀面皮销售额达40亿元，产品出口美国、日本、加拿大等50多个国家和地区。为推动擀面皮产业发展，今年，宝鸡市出台了《宝鸡擀面皮品牌建设实施方案》，全方位支持擀面皮产业做大做强。

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当晚，伴随着晚会的面皮现场销售更是火爆异常，“给我来五份，带走！”“我要十份”……两个多小时的时间，两千多份擀面皮销售一空。

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宝鸡日报全媒体记者王玲

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