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一滴西凤酒,半部华夏史——海外华文媒体采访团走进西凤集团
中华新闻网 2023-12-18 11:58
中华新闻社西安电（记者 常建国） 12月13日，由西凤集团主办，世界旅游报（西安）传媒有限公司承办的海外华文媒体采访团走进西凤集团活动正式启动，来自加拿大、马来西亚、埃及、美国、德国、菲律宾、新西兰、尼日利亚、中国香港、中国澳门等10个国家和地区的15家海外华文媒体记者参加本次采访活动。
海外华文媒体是中华文化在海外的重要传播者和中华文明的重要展示者，肩负着传播中华优秀传统文化、建设中华民族现代文明的光荣使命。为了更好地讲好非遗故事，讲好西凤酒故事，让西凤酒走出国门，走向世界。12月14日，海外华文媒体采访团一行走进西凤集团，感受名酒品质和尊贵品味，现场体验西凤酒16999酿造和国宝大酒海秘藏的独特魅力。
西凤酒始于殷商，盛于唐宋，发展于明清，鼎盛于当代，是中国最古老的历史名酒之一，中国凤香型白酒的创立者和典型代表，是唯一有铭文记载的中国名酒；集浓香酒、清香酒二者的优点于一身；三千年无断代传承、拥有国家非物质文化遗产、国家工业文化遗产、国家工业旅游基地等三“国保”加持；1952年中国四大老牌名酒；“16999”土暗窖发酵老五甑工艺传承至今，在全国具有广泛的代表性和深厚的群众基础。西凤酒是中国酒源、凤香根脉、文明之魂、幸福使者，曾四次获评“国家名酒”称号，九次夺得国际大奖。1915年西凤酒获得巴拿马万国博览会金奖；1952年获评首届中国四大名酒，先后荣获“中华老字号”、“中国驰名商标”、国家原产地域保护产品、“国家地理标志产品”等称号。“中国白酒3C计划——西凤酒风味特征物质研究”等5项成果被中国酒业协会组织的专家论证会确认“已达到世界领先水平。
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