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名酒之憾与复兴之机：西凤酒何以破局突围

中华新闻网 2026-02-26 21:13

中华新闻社西安电（记者常建国） 1952年，西凤酒与茅台、汾酒、泸州老窖同登中国四大名酒殿堂，是凤香型白酒的开山鼻祖，三千年传承不绝，荣誉加身。如今，另外三家早已跻身千亿市值阵营，而西凤酒仍在百亿规模徘徊，四次IPO屡战屡败，省外市场薄弱、品牌形象模糊、高端话语权缺失，与第一梯队的差距越拉越大。坐拥顶级IP却步履蹒跚，西凤酒的困境，是体制、治理、战略、品牌多重短板叠加的结果；而跨越百亿、清理贴牌、坚守凤香，又预示着它仍有巨大的腾飞空间。

西凤酒的掉队，绝非偶然。治理不稳、资本失速是第一道坎。十余年间，财务问题、管理风波、质量隐患接连出现，四次冲击资本市场均折戟沉沙，成为四大名酒中唯一未上市企业。资本缺位，直接制约扩产、研发、全国化与品牌投入，在行业集中化、头部化浪潮中步步被动。

产品混乱、品牌透支是第二道坎。长期依赖贴牌开发，产品条码上千、鱼龙混杂，低端产品泛滥、价格体系混乱，消费者难辨真伪，“名酒”身价被严重稀释。虽已大刀阔斧清退贴牌、精简条码，但历史遗留的品牌创伤，仍需长时间修复。

战略摇摆、全国化滞后是第三道坎。长期固守陕西基本盘，省外销售占比偏低，“走出去”步伐迟缓；高端化多次尝试却缺乏定力，未能像青花汾酒、国窖1573那样打造出全国性超级大单品，在千元价格带缺乏号召力；凤香独特却传播不足，未能形成鲜明品类认知，在酱香、浓香挤压中存在感弱化。

但低谷之下，西凤酒的复兴底牌依然厚实。它有不可复制的历史地位：四大名酒、非遗技艺、酒海陈藏，是陕西乃至中国白酒的文化符号；有不可替代的品类优势：凤香独树一帜，清爽适口、适配现代消费，差异化空间巨大；有坚实的基本盘与新动能：本土市场稳固、营收跨越百亿、清贴牌见效、红西凤站稳高端，叠加陕西文旅崛起与一带一路机遇，天时地利犹在。

西凤酒要重回第一梯队，必须刮骨疗毒、系统破局。

第一，以治理现代化扫清上市障碍。直面历史遗留问题，完善内控、规范财务、透明治理，以诚信与稳健重塑资本市场信心。尽快登陆资本市场，借助资本力量扩产能、强研发、拓全国，实现跨越式发展。

第二，以大单品战略重构产品矩阵。聚焦“红西凤（高端）+ 绿瓶西凤（大众经典）”双核心，砍掉冗余条码、稳定价格体系，用超级单品带动品牌价值回升，让高端立得住、大众走得远。

第三，以凤香品类化打造认知标签。强化“四大名酒+凤香鼻祖”双背书，用简洁清晰的传播占领心智，跳出香型混战，走差异化、高端化、年轻化路线，把“凤香”做成西凤的护城河。

第四，以全国化布局打破区域局限。深耕陕西、辐射西北、挺进全国核心城市，搭建高效渠道体系，借势陕西文旅、会展、外事活动场景化亮相，从“区域名酒”回归“全国名酒”。

第五，以文化赋能提升品牌高度。深挖周秦文化、丝路文化、酿酒非遗底蕴，讲好中国名酒故事，用体验、文创、场景活化品牌，让西凤既有历史厚度，又有时代温度。

名酒不负时代，复兴只争朝夕。西凤酒的困境，是成长的阵痛；西凤酒的潜力，是时间的玫瑰。只要坚定治理规范化、产品聚焦化、品牌高端化、市场全国化，以久久为功的定力补齐短板，以敢闯敢干的勇气抢抓机遇，这杯传承三千年的凤香美酒，必将走出低谷、再鸣九天，重回中国白酒第一阵营，不负四大名酒之荣光，不负三秦父老之期盼。

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