辣妈创业，她们是怎么成功的

南方网 2019-06-20 12:49

辣妈，是一个新生代的网络名词，最早来自于“辣妹”维多利亚的昵称，当维多利亚与贝克汉姆结合，并育有一子之后，“辣妹”也自然升级成了身材依然火辣、个性也依旧火辣的“辣妈”。

现今，“辣妈”早已不是明星母亲的专属，而是新时代“妈妈们”的追求——即使经历了结婚生子，也不会再像“传统女性”那样掉入“柴米油盐、丈夫、孩子”的漩涡，而是有着自我的人生追求和健康积极的心态，既可以有序打理事业，也能细心照顾儿女。

辣妈，是我们在工作、生活中的一道亮丽的风景线。而在如今“全民创业”的浪潮之下，“辣妈”自然也要和“创业”这个同样充满激情的词汇结合在一起。调查显示，成功创业女性的年龄大多集中在26至45岁的“辣妈”或“准辣妈”之间，年龄太小尚缺乏必要的资本和经验积累，年龄过大则缺乏足够精力。

因此，“辣妈创业”可谓正当时……

女性，不可忽视的创业力量

辣妈，是女性群体的中坚力量。一直以来，女性创业对经济有着不容忽视的作用，是经济发展的“性别红利”。中国发展研究基金会发布的《中国女性创业：释放增长新机遇》报告就曾指出，支持和促进女性创业会带来巨大的性别红利，使经济增长更加具有可持续性和包容性。

近年来，女性在创业者中的比例逐年上升，这意味着女性创业所发挥的经济力量也越来越强大。根据全球创业观察（GEM）的成人调查问卷数据显示，在全球范围内，从2001年到2012年，女性参与创业的比例从4.93%上升到了10.65%。在我国，女性创业者的比例，更是从2002年的10.3% 上升到2011年的22.4%，显著高于全球平均水平。

更进一步来看，女性创业者数量的增加，还可以让我国的第三产业创业、就业空间得到更加充分的发挥。这是因为女性原本在生理和心理特征上，就更加适合在第三产业进行创业。实证结论也表明，女性创业的所在行业多集中于批发零售、商业服务、餐饮、教育、健康等第三产业服务行业，而在建筑、制造业、高新技术等行业中，则是男性创业者占优。

辣妈创业，不止追求经济效益

女性给“大众创业”贡献了一份力量，创业也给女性带来了财富。与此同时，无论是对于社会，还是对于个人而言，女性创业的意义都不止体现在经济效益上。这是因为“辣妈们”与生俱来的女人天性与母亲身份，都在很大程度上给予了“创业”不一样的灵感。

“辣妈创业”所具有的独特意义首先体现在女性更广泛的创业动机上。研究表明，与男性相比，女性有着更广泛的创业动机，即除了追求经济目标之外，女性在创业过程中会更加看重其他目标，如顾客满意度、工作家庭关系平衡等。这也就意味着，在创业过程中，“辣妈”也许会比“爸爸”更加注重企业所发挥出的社会效益。

其次，“辣妈创业”的意义也体现在女性创业者对待成功的态度不同。对于“辣妈”而言，不同于男性创业者将利润作为衡量成功与否的主要标准，辣妈创业者们更倾向于将一个人价值的实现，如自我满足、目标达成等作为成功的标准。因此，在这个意义上，“创业”很多时候不只在为女性解决生存问题，也让女性生活得更快乐、更有价值感。

因此，可以说，“辣妈”赋予了“创业”在经济效益以外的一些价值，“辣妈创业”也有着男性创业所没有的特征，如，更偏爱经营“小而美”的企业。女性所创办的企业规模相对更小，“既可满足事业，又不会影响到家庭生活”是主要原因之一。比较而言，男性更渴望经营具有成长性的企业，而“辣妈们”则更倾向于将创业当成一种自己追求的生活方式，而不仅是赚钱手段。

“辣妈”创业，也有优势

虽然“辣妈创业”有其独特性，但相对于男性创业而言，女性创业在总体上仍然是处于弱势地位。数据显示，截至2009年，美国女性企业占有比例只有男性企业的50%~60%，倒闭机率比男性企业高12.9%，销售额比男性企业低大约80%，女性创办企业数量少且绩效低仍然是一个普遍现象。创业女性面临的难题主要有融资障碍、性别歧视等方面。此外，在传统观念上，女性的社会角色被锁定在安逸的家庭生活中，而创业则时刻离不开拼搏和冒险精神，这也成为了女性创业的阻力之一。

既然“辣妈们”的创业者之路并不平坦，就更加需要充分利用自身的优势。其实，换一个角度来看，女性创业也并非没有任何优势，心理学的研究就表明，细致认真、感情细腻、富有同情、想象力丰富等都是女性的优点。因此，在辣妈创业的过程中，勇于克服困难、扬长避短，才有可能离成功更近。

值得一提的是，对于这些辣妈而言，家庭与事业与其说是对立的，倒不如说是相辅相成、相得益彰。她们既从女性生活中得到感性智慧，也把自身的成功作为对子女最好的教育。

古城辣妈张英：原来我这么勇敢

晚婚、37岁生子、放弃国企铁道部稳定工作辞职创业、做过广告公司，参与过房地产建设，最后自己创立了古城辣妈这个品牌。张英有着惊人的胆识和洒脱的个性。拒绝沉闷的主妇生活，她给了自己别样的家庭角色定位：丈夫的合作伙伴、女儿的上进妈咪。

张英的“古城辣妈”擀面皮静静地落座于西安莲湖区自强西路167号。当你见到这位身材瘦削、面容秀丽的辣妈，一定想象不出她竟是一位已经54岁的创业奇女子。

了不起的古城辣妈擀面皮

在做餐饮之前，张英曾是陕西中旅在宝鸡地区的副总经理，做到这个职位时，她30岁刚到。又因母亲生病患癌，关掉了正在营业的广告公司，去跟朋友合伙做了房地产工程项目。选择创业开餐厅之前，她并没有接触过这一行业。

张英创业的初衷很简单，“当时我就想着，我要干一件市场淘汰不掉的事儿，像‘吃’这种需要亲身体验的事，正是互联网所无法完全覆盖的。”张英给自己餐饮品牌起名叫“古城辣妈”，想把女性的蓬勃向上的生命力传递出去。

现在的“古城辣妈”是以擀面皮为主的轻餐饮项目，刚刚诞生半年。“餐饮是很传统的行业，在这个年代下，餐饮要想转型一定要‘+互联网’才能做好。”张英说。她没有收银员，全部使用支付宝、微信支付。“从古城辣妈到安远门地铁站只要步行7分钟，一个白领来吃午餐的同时，还可以通过我们的私房菜工作室进行拍照打卡，我们餐厅现在是西安小有名气的网红店。”

张英对“古城辣妈”有着不小的期待，“‘古城辣妈’在我眼里不只是一家餐厅，我希望将来在擀面皮品类里做出一面旗帜。”擀面皮是一种传统风味美食，酸辣鲜香，贵贱通吃，拥有广泛的群众基础。然而，这种广受喜爱的面食却在主流餐饮界消失了很多年，张英敏锐地发现了这一块处女地。“面条、馄饨这些面食都已经有了代表性品牌，而擀面皮现在还没人做，我想把它捡起来。”她说。

项目启动之初，张英在朋友圈发布了自己的创业计划。朋友圈伙伴们赞赏她的构想，也了解了她很多年。她的微信朋友圈里大部分都是志同道合的朋友，富有善心，经常参加慈善活动，特别是有位老师叫宋馨，常年做慈善项目，张英说她这么积极参加慈善活动，是受宋馨老师的鼓舞和影响。

铁打的创业心态

参与过多次创业者分享，张英已经习惯于接受创业的各种艰辛。“说起创业故事，大家无非就是先比一下惨，再比一下苦，其实别人经历过的困境我也经历过，但是我并不觉得困境可怕，很多你本来无法想像的事，现在回头去看，也都已经挺过来了，一切就是自然而然。”

张英曾自己做过广告公司，在2000年左右也小有盈利，算得上春风得意。“当时陕西广告业做的好的也很多，我能从中突围出来，真的是靠我勤奋刻苦一家一家跑市场跑出来的。”不安于现状的张英毫不留恋地离开了稳定的的国营单位铁道部，一脚踏进了创业的激流。“开始创业后，我发现以前在职场上所经历的一切都是那么的微不足道，创业1年的历练和收获至少相当于打工5年，后来的每一天都处在发现问题、处理问题的过程中。”她说。

从打工到创业，张英首先迎来了心态的重要转变。她在铁道部工作时，职业道路平步青云；创业成为老板后，却突然发现自己变得无所依恃，合伙人撤资、发不出工资、消费者纠纷等等窘境都关系着公司的存亡，也是她必须直面的难题。她感慨道：“创业是一个‘勤行’，每天遇到形形色色的人、林林总总的麻烦，只有心理强大才是真的强大。”

对于打工族们所恐惧的创业风险，张英态度比一般人淡然许多。“你永远也无法确定自己是否会在下一个街角遭遇车祸，但是路依然要走。也许创业会让人辛酸，甚至会使创业者背上很多债务，但即使创业失败，这也是一段宝贵的经历，它会让你更加了解商业，了解人性。”

辣妈的旋风生活

张英今年54岁，有一个17岁的女儿。原来，在37岁那年，她才决定要个孩子才完整自己的生命。

如此疯狂的行径其实并没有偏离她对自己人生的规划。“我受过母亲严格的家庭教育影响，她对我要求非常高。我的外公年轻时曾是非常有名的律师，还上过皇甫军校，他很重视学习，家里的孩子都受过良好的家庭教育。我骨子里就有外公的韧性和骄傲。我有着非常理性的生活态度，很早就对未来人生有了大致安排。”张英说，“常言说‘一孕傻三年’，怀孕生子对个人发展的影响是很大的。等结了婚、生完孩子后再重新投入工作，相当于从头开始。如果晚点完成了建立家庭的任务，我就可以一身轻松地投入到工作中”。

她说：“自我放弃的人生并不是我想要的。”每天6点起床，去年，张英只睡过一天懒觉，而且是因为过年，严格到近乎苛刻的生活习惯她已经坚持了很久。结婚育儿从来不能成为懒散的理由。张英认为，好的婚姻是一种伙伴关系，激励双方不断地自我提升。婚姻长久的关键在于两个人共同成长，一旦差距过大，难免有一方会被丢下。

忙于工作与社交生活，张英花在家的时间比一般主妇要少，她希望给女儿带来不一样的教育：“只有我把自己培养得很优秀，才能够把她培养得很优秀。我女儿一定不需要一个每天窝在沙发上打游戏、抱着餐巾纸盒哭的妈妈，她更需要这样的妈妈：能和她谈心，讨论严肃问题，能以过来人生经验和财富积累来帮助她。”

晚婚、37岁生子、放弃稳定的国企工作辞职创业，张英说：“我曾经以为我没有那么勇敢。”这位以希拉里为偶像的辣妈，不断惊喜于意外收获的能量。也许生命本来就是越战越强。