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高铁站特产天价乱象，正在透支地方文旅口碑

中华新闻网 2026-05-08 18:53

中华新闻社西安电（记者常建国） 高铁站，是一座城市的门户与窗口，是外地游客抵达的第一站、离开的最后一站，更是地方特色文化、地域品牌形象的重要展示平台。承载着乡土情怀与地域印记的地方特产、特色美食，本应是传递城市温度、彰显地域特色、留住游客好感的暖心载体，可如今，高铁站特产、小吃价格狂飙、漫天要价的乱象愈演愈烈，不仅狠狠刺痛了消费者，更在一点点透支地方特产的口碑、损毁城市的文旅形象，沦为城市名片上难以抹去的污点。

这种天价宰客的乱象，在各地高铁站屡见不鲜，陕西宝鸡南站更是出现了极具反差的一幕：宝鸡擀面皮作为获评中华名小吃的陕西经典特色小吃，是宝鸡响当当的美食名片，在宝鸡本地街头、正规门店，一份擀面皮售价仅4-5元，物美价廉，是当地人日常喜爱的平民美食，也承载着外地游客对宝鸡美食的美好期待。可在宝鸡南站内，同样一份擀面皮，售价竟高达15元，价格直接翻了三倍有余，远超合理溢价范围。

放眼各地高铁站，类似的价格虚高问题绝非个例。同样一款地方糕点、一瓶特色酒水、一袋乡土干货，在市区商超、特产专营店售价亲民，一旦进入高铁站商铺，价格便成倍翻涨，动辄高出市场价两三倍。部分商家抓住旅客行程匆忙、不便外出比价、返程急需伴手礼或饱腹就餐的心理，坐地起价、哄抬价格，把高铁站变成了“一锤子买卖”的宰客场；更有甚者，以次充好，将劣质产品贴上高端特产、正宗美食标签，借着高价收割旅客，完全无视商品本身的价值与市场诚信底线。

这种看似短视的逐利行为，伤害的绝不仅仅是单次消费的旅客。以宝鸡擀面皮为例，这份历经多年打造、承载西府美食文化的小吃，早已成为宝鸡的美食符号，凭借亲民价格与地道口感收获无数好评，可宝鸡南站的天价擀面皮，却让这份地域美食口碑大打折扣。对消费者而言，花高价买到与价格严重不符的食物和特产，满心欢喜的出行、购物体验沦为被宰的憋屈，这份负面印象会深深烙印在对这座城市的认知里；对地方特产、特色美食行业来说，原本历经多年打造、承载地域匠心的品牌，被高铁站里的天价劣质产品拖累，让“地方特产”“特色小吃”渐渐与“价高质劣”划上等号，彻底毁掉行业的市场信誉与长远发展之路；对城市文旅形象而言，各地费尽心思打造文旅名片、出台优惠政策、提升服务品质，只为吸引八方来客，可高铁站一处高价乱象，足以让所有努力付诸东流。一句“宝鸡南站擀面皮太贵太坑人”的吐槽，借助社交平台快速传播，就能让无数游客对宝鸡望而却步，让城市的好客形象、诚信口碑崩塌殆尽。

高铁站特产、小吃价格乱象丛生，根源在于监管的缺位与商家诚信的缺失。一方面，高铁站商铺因其特殊的场地属性，存在监管盲区，价格管控、质量监督难以做到常态化、精细化，对哄抬物价、消费欺诈等行为惩处力度不足，违法成本极低，让不良商家有恃无恐；另一方面，部分商家缺乏长远经营思维，只顾眼前利益，抛弃诚信经营的底线，把地域特产、特色美食的文化属性、民生属性，完全异化为牟取暴利的工具，全然不顾对城市形象、地域品牌的损害。

地方特产、特色小吃，是地域文化的缩影，更是城市的流动名片；高铁站的每一份食物、每一件商品，都代表着城市的待客之道与诚信底色。整治高铁站特产、小吃高价乱象，刻不容缓。市场监管、文旅、交通等部门必须联动发力，打破监管盲区，建立常态化价格监督机制，严格规范明码标价，严厉打击价格欺诈、哄抬物价等行为，尤其针对宝鸡擀面皮这类地域标志性美食，更要严控高铁站售价，倒逼商家合理定价；同时，要引导商家树立诚信经营理念，摒弃短视逐利思维，让特产、小吃价格回归合理区间，让商品品质、美食口感匹配地域口碑。

商家更需明白，游客不是“待宰的羔羊”，城市口碑、地域美食品牌更容不得肆意消耗。宝鸡擀面皮能成为中华名小吃，靠的是地道口感与亲民定价，绝非高铁站的漫天要价。唯有诚信经营、平价惠民，让旅客吃得放心、买得舒心，才能让地方特产、特色美食真正成为传播城市美名的桥梁，让高铁站成为城市形象的加分项，而非减分项。

别让天价特产、天价小吃，寒了旅客的心，毁了城市的名。守住价格底线、筑牢诚信根基，才能让地方特色产业走得更远，让城市文旅形象更加闪亮。

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